高汤要事先熬好，到时要为唐怀下一碗金丝线面。 凉菜是八小碟，热菜是十大盘。 汤是甜的一道，咸的一道。 羹是每人一盅，整个宴席只有三个人。蜀中首富秦氏夫妇将是宴席的陪客。请客的主人成了陪客，秦正中忍不住摇头苦笑。叱诧商海，身经百战的蜀中首富秦正中，摇头苦笑。 全鱼不能少，肉丸子不能少，这是两样表示吉祥如意的菜肴。 秦家提前两天就开了卤锅，八位大厨忙碌起来。卤了牛肉，猪头，野兔，野鸭，顺风，腊鱼和腊肉。 同时还开了油锅，又多了十几个仆人在厨房进进出出。油炸了肉丸子，青鱼块，花生米，年糕片。 又不是过年，只是请客而已。两天没合眼的小丫环抱怨起来。咱们秦家什么客没请过，武林泰斗，江湖大豪，官...

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