道方老板到底是怎么制作这道菜的,那种清淡的,原汁原味的口感,却没有一丝腥味。 只有鱼肉的鲜美和甘甜,在唇齿间回荡。 灯影牛肉丝带着川菜独有的麻辣厚重,又有牛肉本身的咸香做基调,将麻辣咸香甜五种口味融合在一起,又层次分明,吃起来令人回味无穷。 大家觥筹交错,酒液顺着喉咙滑下胃里,口感辛辣中带着干香,在酒精的刺激下,吃一片灯影牛肉丝,那滋味,简直是佐酒妙品。 鹿肉跟前三道菜是一种截然不同的口感,长时间的卤制,鹿肉紧实不柴,肌理间饱含汁水,细细咀嚼的时候,醇厚而甘长,咽下喉咙后,仍旧觉得余香绕喉。 每一道菜都绝美无比,这才吃到凉菜,就已经让人欲罢不能。 等热菜一道一道上桌的时候,更是让人目接不暇。 黄...
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