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第三百九十六章 糖醋里脊(第1页)

看着那个“满满当当”的煎饼果子,童生腹中饥饿感骤起,正要张嘴说些什么时,就见段一澜拿出钱袋,数出几十个铜板递过来,对他说:“童兄仁义,佣钱就一并给了。”

说完,段一澜大啃一口煎饼果子,惊呼:“不愧是传说中汴京最美味的苏记!”

童生:“……”

终究还是他棋差一招。

于是,他带着挣到的钱去钱塘门旁边的食店,因为太饿,只要要一屉素馒头一屉肉馒头。

然后结果就是刚赚到手的钱还没捂热,直接一点没剩下,甚至还倒赔进去几文钱。

而最最最关键的就是直接倒赔钱也就算了,关键还没吃撑。

想到这一点,童生肠子都悔青了。

早知如此,他何必要拒绝那物美价廉的煎饼果子!!!

风楼“限时预热”情况,沈清如是未时才知道的。

他接过沈忠递过来的帕子,将手指上的灰尘擦掉,挑眉问:“如此说来,风楼的预热去了很多人?”

“不错,特别多人。”沈忠说话,还手舞足蹈,配合着动作,“本来公子安排的托儿都已经站进队里排着了,但是那队伍有那么长,最后只能把托儿们又喊出来。”

“结果,有些托儿听安排退出来了,有些却怎么说都不退,以至于最后又临时让人去采购了一批东西。”

沈清如再一次对苏兮的“本事”有了清晰的了解。

他点头,问:“交代楼里的人,一切务必听从苏娘子的吩咐。”

沈忠觉得他这句话有些多余,心说:那些人肯定会听话的,就冲着那一手厨艺,也会听话的。

他面前却是不动声色,点头应下。

事实上,“风楼”的预热要比想象中的还要火爆。

几乎是几天时间,临安的大街小巷都知道钱塘门这一带有个“风楼”即将开门迎客。

当然这一切也跟“风楼”这些天预热活动的单品爆品分不开。

在接连被“煎饼果子,特色烧麦,玲珑汤包,酱香大骨,卤肉饭”等一系列的活动之后,最后一日的风楼可以说是“人山人海”。

关于排队顾客的管理更是一日比一日更高效。

不仅提供特别设置木栅栏“绕来绕去”指引客人有序排队,而且设置的“待客茶饮”也更加丰富完善。

不仅有“荷叶蜜糖水”,还有“竹叶青水”,和普通白茶,白水。

佟昇问伙计要一个荷叶,接了一杯荷叶蜜糖水。

荷叶蜜糖水虽叫蜜糖水,却没有分茶店的糖水那般甜腻,只有一股淡淡的甜,更多的是荷叶的清香。

他喝了一杯,感觉心里头痛快了,跟旁边的段一澜说:“这风楼还没正式开业,人都排成这个架势,若是等到明天开业,那岂不是整个临安的人都得凑过来?”

段一澜双手交叉放在前面,斜他一眼说:“苏记在汴京天天都是这个排队架势,为着苏记的号牌,甚至都有人做专门的生意。”

佟昇品了品这句话,思忖片刻,半晌之后开口:“果然还是沈清如有眼力,竟然能跟苏记合作起来!”

“……”段一澜不想接他废话,把人推开,“别影响我排队。”

苏记风楼最后一日的爆品限时活动是“糖醋里脊”。

“里脊切之前可以用刀背轻轻拍一下,这样可

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