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路锦摇了摇头,心里头还把路千月问候了一遍,霍慎厉要登门造访这么重要的事情都不和他说,真的是没大没小的了。“没有,我女儿最近一直在自己房间里,很少出来,也没和我提起霍少要来,实在是怠慢了,你们先坐,想喝点什么?”路锦指了指桌上摆着的茶叶和咖啡什么的。“都行。”“大红袍吧!”霍慎厉和唐穗同时开口道,唐穗想要喝大红袍,她一直有些好奇大红袍是什么味道的。她不精通茶道,喝茶的次数也不多,只是听人提起喝茶一定要尝尝大红袍。听到唐穗说话霍慎厉也改了口,“那上大红袍吧。”“好嘞霍少。”说完路锦吩咐了下去。不一会儿下人捧着茶具和茶宠上来了。还有一块一看就上了年份的茶饼。唐穗有些好奇的指着那个茶饼,“这个也是大红袍吗?”路锦顺着唐穗的视线看了过去,“哈哈唐小姐,那块茶饼可苦了,你要尝尝吗?”唐穗这辈子最讨厌的就是苦味,一听说茶饼是苦的连忙摇头拒绝。“不尝,我还是喝大红袍散茶吧。”水渐渐滚开了,路锦提了茶壶高冲低斟反复三次。这在茶礼中,是凤凰三点头,寓意向来宾鞠躬三次,以示欢迎。高冲低斟是指右手提壶靠近茶杯口注水,再提手腕使开水壶提升,此时水流如"酿泉泄出于两峰之间",接着仍压腕将开水壶靠近茶杯口继续注水。如此反复三次,恰好注入所需水量,即提腕断流收水。路锦做了个收拾,说道:“唐小姐请。”终究是大家,有些礼节落不下,不过唐穗也不是什么都不懂。到茶斟的七分满,行了个叩指礼。叩指礼是从古时中国的叩头礼演化而来的,叩指即代表叩头。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。“谢了。”唐穗拿起茶杯轻轻抿了一口反倒是霍慎厉没在乎这么多,路锦给他斟了茶他只是喝了一口就不动了,只有唐穗喝的起劲。看唐穗喝着,霍慎厉就等着,他打算等唐穗喝尽兴了再考虑谈正事。唐穗总算是如愿的喝到了大红袍,霍慎厉家里其实也不是没有,多多少少什么品种的茶家里都放了点,只是霍慎厉家里喝茶,没这种风雅的味道罢了,所以唐穗一直懒得尝试。换种说法就是,其实唐穗偶尔也喜欢文绉绉的。茶入口有几分苦涩,而后是一阵清香回味无穷。大红袍甘爽滑顺者美,苦、涩、麻、酸者则劣,茶水无质感,淡薄者为下品,苦涩味的轻重往往决定岩茶品质高低。而路锦家里的,似乎是上乘中的上乘。喝酒有酒友,喝茶自然也有茶友,这一顿茶品下来,路锦对唐穗的印象改观不少。毕竟喝茶的人,多少都是心思明镜,向往安逸,现在这年头,有这样心态觉悟的年轻人不多了。
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