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好的主题是拉面，而田中秋能做的也不仅是的中国拉面，若是用日式拉面的话，胜利就是轻而易举的事情了，不过田中秋想要的不仅仅是胜利而已！
……
第二天，田中秋骑着车前往了码头附近的鱼类市场，在这里有各种新鲜的鱼类出售。
这个时候还是早晨，秋天的早晨有些清冷，不过田中秋在开动自行车后，很快就热了起来。
因为自家的位置是在郊外的关系，田中秋的为了能快点到就开了快一点，不过依旧是没有达到自行车的最高时速。
其实，这辆自行车能像飞机一样飞起来！
在进入鱼市附近的时候，田中秋才放慢了速度，并且自动定位了薙切爱丽丝的位置，通过爱丽丝的手机信号来锁定对方，并让自行车自动驾驶朝着对方移动过去。
原本的车蹬其实并不为自行车提供动力，只是田中秋觉得双脚需要一个放置的地方，于是就没有移除这个自行车都应该具备的部件。
在鱼市内慢慢的前行，田中秋在快要到爱丽丝那边的时候，也发现了另外两个熟人。
“爱丽丝，早啊。”田中秋骑着车来到了爱丽丝的身边，看着阿凉和刺猬头一人拿着一条硬梆梆的秋刀鱼，就问道：“他们两人这是要做什么?”
“是阿秋啊！阿凉和幸平君要比试一下谁的眼力更胜一筹，能找到最新鲜的秋刀鱼！”爱丽丝见是田中秋过来了，就很有兴趣的说道：“阿秋，你要不要也一起？”
“算了，早晨起来我不想做饭，会影响食欲的。”田中秋摇了摇头，他早晨很少做饭的。
早晨做饭太累了，天不亮就要起床准备，通常越是好吃的料理，需要的工序和准备时间就越长，而田中秋早晨起来的时候很懒，要么是随意的应付一顿，要么就是不吃，是不会和在早晨比试的。
眼前的这场比赛，就像是早晨起来和人比试做数学试卷一样无趣，尤其是这比试还是可以避免的。
因为自己学习成绩好，对方在碰到自己后拿出一张试卷要进行比赛，田中秋又不是那种把成绩看的非常重的人，才不会和对方在路边进行数学对决呢。
想想两个小学生趴在路边的地上进行数学对决，也是蛮搞笑的。
就是比试，也要将环境和心情的，没有必要的事情真不值当的。
“阿秋，你要是选取秋刀鱼的话，会怎么选呢？”薙切爱丽丝看着正在进行比赛的阿凉和幸平创真，就询问起了田中秋的意见。
田中秋也看着两人的比赛，说道：“选食材的时候并不是要越新鲜越好，这点用一个方面也不好概括，总的来说就是【协调】，在使用的时候，鱼肉的美味和硬度以及肉质都要在那个点符合自己的料理才行，所以我会直接将鱼变成我需要的那条鱼，不论是油炸加热保鲜还是用面衣包裹烹制熏制，只要让它在我需要的时候绽放，就好了。不需要去找自己需要的那个，只需要让自己手中的那个变成是自己需要的。”
田中秋没有敏锐的嗅觉和眼力，味觉也比无法和薙切绘里奈还有阿贝相提并论，对于美食的理论知识也没有爱丽丝那么强，但是他在厨艺上的天赋并不低，灵活的思维与精准的控制力，保守扎实的基本功和先进的思维方式，这就是田中秋能做出只有自己才能做的料理的原因。(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。