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三块五一斤，杨轩这两天在村上收了六十多只散养的小笨鸡。
一只鸡平均在四五斤的样子，这六十多只鸡，一共花了杨轩一千块钱左右。
后院的菜园杨轩给清理了，花了五百让人搭建了一个棚子，然后又搭建了一个很大的锅灶。
炖鸡的话，自然是要用大锅灶。
加上购买大锅，以及一些大大小小的盆，还有炖鸡的材料，甚至是还专门买了给鸡褪毛的机器。
那种大转筒的，杀死然后在开水中烫了毛的鸡，这么往转筒褪毛机器里一放。
机器启动，很快鸡身上的毛大部分就给褪了下来。
果园中，看着三十只给褪完毛的鸡泡在大盆中的老娘，没好气对正拿着刀子给鸡开膛破肚的杨轩道：“三，咱们家里不是有鸡吗，你还这么多只鸡做什么？”
老娘在果园里养了大大小小的鸡有上百只。
其中母鸡占据绝大数，而公鸡的话就那么几只。
果园够大，养一些鸡的话，也不用专门喂它们食，让它们在果园里吃虫子，青草，烂果子，草籽什么的就行了。
所以喂着很省心的。
杨轩熟练的将一只光溜溜的鸡给开膛破肚之后，将心肝鸡胗，肠子给拽了出来。
心肝鸡胗刀子割下来，至于肠子的话，则是丢到了一个大桶里。
心肝鸡胗可以炖鸡的时候，一起炖。
鸡胗当地又叫鸡普食，南方这边习惯叫鸡肾。
里面包着一些鸡粪什么的，将一层膜撕掉，肉吃起来脆生生的相当不错。
本来呢，鸡肠子其实也是可以吃的，不过北方人基本不吃鸡肠子，南方不少地方的人会吃鸡肠子。
听到老娘说的，杨轩笑着道：“娘，我这以后兴许每天杀个二三十只鸡，甚至是更多。”
“你养的这些哪够我杀的啊，你这养的鸡还是自己留着下蛋吧。”
收来的鸡圈在果园一个用铁丝网围着，上面用石棉瓦搭建的小棚子。
杀鸡的话，也是在果园杀。
杀鸡清理鸡需要用到很多水了，这年代农村没有下水道，这些脏水总不能堆在家中吧，让杨轩一点点往外挑，也是不合适。
这天这么热，脏水堆的时间长了，会很臭的。
在果园杀完之后，脏水可以倒到在每棵果树下挖个坑，用来浇灌果树。
处理出来的鸡再拿回家里炖。
至于鸡毛的话，存放起来，有人收鸡毛的。
老娘则是嘟囔：“你一下子做这么多只鸡，好卖不好卖啊？”
杨轩笑道：“娘，你就放心吧，我这第一锅鸡啊，有一多半是送人尝尝的，你和爹吃一只，大哥二哥，大爷这边一家一只，四毛大鹏他们也得送一两只尝尝吧，还有王科长，孟叔他们也不能少了。”
老娘撇嘴：“你这做一锅鸡，还不够你送人的。”
杨轩笑道：“娘，我做这买卖，不给他们送点，说不过去啊，兴许我还指望他们给我介绍一些大客户呢。”
“对了娘，老舅什么时候回家啊，到时候我也给他和二舅，小姨那边送两只去。”
他知道老娘心疼钱。
但是这不是钱不钱的事情。
杨轩有三个舅，老舅和二舅在家，三舅现在定居外地。
至于姨的话，有一个二姨。
他家这边呢，他有三个姑姑，年龄比老爹都要小。
大姑走的早，二姑在省城住着，而小姑的话，则是和姑丈定居在了南方城市，做一些小生意。
大姑走了，大姑家的表哥表姐走动不多，也就是过年的时候来看看舅舅。
二姑和小姑的话，也因为住的远，基本上联系不多。
老娘道：“你老舅过两天就要出院了，正好赶上你你姨家兰兰要结婚，你姨家都给我送喜帖了。”
杨轩撇嘴道：“那我姨不得守着你又是一阵显摆啊？”
自己小姨仗着自己家过的好，挺能显摆的。
杨轩和小姨家几个表哥表姐走动极少。
姨兄弟不如姑兄弟，这是有这么一说的。
所以，即便重生前，杨轩和小姨家的表哥表姐走动不多，甚至是不怎么了解。
即便是他后来创业成功，他和他们走动不多，当然，人家小日子过的不错。
加上杨轩可是平辈中的老幺，晚辈中的小长辈。
他和平辈的一些四五十的人，哪有什么共同话语。
至于年龄差不多的晚辈，又因为他长辈的身份，之间多着一层代沟。
老娘没好气道：“你管你小姨显摆不显摆啊，过好你自己得就行了。”
杨轩道：“娘，对了，这些鸡肠子你切一切，炖给大黄大黑吃就行了，让它们也长长膘。”
“实在不行的话，你再养几只狗，到时候喂它们鸡肠子，等到冬天的时候，咱们杀了涮火锅。”
老娘板着脸道：“哪有杀自己养的狗。”
杨轩笑着道：“我这不是看着以后鸡肠子不老少，丢了还不够浪费的，多养几只狗让它们吃鸡肠子就完事了。”
老娘道：“不用买狗了，大黑过一个多月就生降小狗了。”
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