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“你也不用急着回复我，好好的考虑一下，你现在没有的话，也可以先过来。”
听到老刘的话，余风沉默了片刻，“不好意思，老领导，我现在手上有一份不错的工作，回去的话就算了，还是把机会留给其他人吧。”
“余风啊，可得想清楚，虽然咱们食堂的钱不多，好歹也算是一份正式工作，和那些机关……”
“老领导，我考虑的很清楚，不用再说了，我也很累，有时间再联系吧。”
不等老刘在说什么，余风挂掉电话，烟蒂熄灭在烟灰缸里，回过头，刚好见到妻子站在阳台门口。
“你真的不打算回去了吗？”大风小说
孟雨晴心疼丈夫，不想他为了多挣一点钱而选择留在小吃部上班，毕竟，不太稳定。
以前的部门虽然挣得少，工作稳定。
“不回去了，既然已经出来了，就在外面闯一闯，更何况我挺喜欢现在的工作，不仅赚的多，还有更多的时间陪你和果果。”
余风很满意现在的生活，甚至很感激以前的单位把自己辞对，否则，自己根本没有勇气去换新的环境，不会遇到现在这份工作，更不会有多余的时间去陪女儿和妻子。
“喜欢就行，无论什么工作，我都支持你。”
“嗯。”
余风温柔的笑笑。
次日清晨，余风到达小店时已经是4:10，小店的灯光亮着，推门而入，热气迎面扑来。
冻僵的脸颊瞬间被缓和，搓了搓双手放在暖气上，“老板，不好意思，我来晚了。”
“没事，你先暖和暖和。”
叶成剁着肉馅，头也不抬的说道。
昨天晚上回去以后，沉下心来想了想之前自己做的那些酱汁，好像并没有什么太大的问题，就是得不到最满意的口感。
想不出来他就不再想，最后一道菜他准备放一放再说，反正距离比赛还有半个多月。
抽时间想一想猪肉摊老板的那四桌宴席。
虽然说东西不多，可也不能太寒酸，毕竟，张老板将5000元钱放在他这里。
一桌1000元，可以说非常丰富。
别的城市他不知道，可是在他这三线城市，已经算得上是非常豪华。
他列出几道菜，再加上店里的特色，完全没问题。
明天8:30以后的话，明天上午再去农贸市场买食材就可以，放的时间太长反而让食材不新鲜，影响口感。
余风感觉全身变得暖和，走进厨房拿起围裙，在冷藏柜里拿出猪皮，清洗干净后一块块处理着。
他吃过一次老板做的猪皮冻，香而不腻可能最主要的原因就是在这一步。
将猪皮上所有的油脂清理干净是至关重要的一点，油脂没有的话，大大减少了油腻的感觉。
“明天晚上可能会麻烦你留下来帮忙。”
叶成做好的肉馅放进大盆里，早就准备好的调料倒进里面搅拌均匀，装进保鲜袋里，密封好后，整整齐齐的摆放在冷藏柜。
“有什么事吗？”
“嗯，肉摊的老张要在我们这里摆寿宴，到时候可能他们三人忙不过来，你留下来帮忙清洗一下蔬菜之类的。”
叶成清洗好牛骨放进汤锅里，又补充一句，“放心，加班也有加班费。”
“好。”
余风点点头，没想到老板还承接包桌。
见老板没说话，他继续专注的处理着猪皮。
王雪三人赶到时，两人已经处理完早上所需要的食材，坐在厨房里有一句没一句的聊着天，见到三人进来打着招呼。
“老板，余哥来以后你轻松了很多，以前我们三个来的时候，你以前都是忙的晕头转向，余哥来以后，你还有时间坐在这里喝茶水。”
王雪半开玩笑的说道。
“是啊，余哥来店里以后我轻松不少，最起码有时间坐下来享受一下人生。”
叶成望眼墙上的时钟，站起身，回到厨房继续研究着宴席上的菜品。
将所有的菜品写在笔记本上，寿包的话就用店里的酱肉包代替，上面点上红色的圆点就可以。
牛骨汤，红豆汤，猪肉皮冻，这些都可以算一份菜，这样一来的话，他只需要再想几道菜凑十个刚刚好。
俗话说，十全十美。
写好了十道菜，折好塞进口袋里，明天去农贸市场的话，将所需要的食材买回来就可以。
5:40，店门打开，外面排着队伍有条不紊地走进。
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