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胡庆丰是被顾云舟收拾怕了的，再让他去当这个出头鸟他肯定是不乐意去了。
但他不甘心，还想再去王癞子那里碰碰运气。
毕竟这村里除了他们，跟顾云舟结仇的，也就王癞子家那只骚天鹅了。
林青跟顾云舟不知道胡庆丰打的主意，卖完了衣服后，林青终于能在每天卖完豆腐回来后，开始研究卤豆干。
卤豆干需要豆腐非常细腻，而且要薄，这玩意特别讲究手艺。
林青跟大嫂连着尝试了三天，终于做出了林青要求的薄豆腐，林青把做出来的薄豆腐风干一天后，又烘烤了一个小时。
确定已经非常有韧劲了，她才开始下卤料包卤豆腐。
林青的卤料包是自己调配的，那时候南北不像后世那么沟通，很多南方特有的调料，他们这地方压根没有。
比如桂皮八角跟香叶，都是林青自己从系统买回来的。
林青先用冰糖炒糖色，再加老抽生抽，把豆腐丢进去后，再加卤料包进去炖煮一个小时，完事后停火，让豆腐在里面浸泡三个小时。
三小时后，林青把豆腐拿出来晾干。
看成色挺好，林青迫不及待撕下一小块来尝了一口，味道也还过得去。
就是不知道这些人能不能吃得习惯。
为此，林青去山上送饭的时候，特意凉拌了一盆卤豆干带去。
在山上吃饭的，林青都挨个请他们来品尝自家做的卤香干。
“这玩意真下饭，还有肉的口感，这啥呀这是？”村里人都忍不住好奇的问。
林青笑着说：“我自己瞎琢磨的豆腐干。”
“哎呀，林青这病好后，脑子也太好使了吧？”大家都忍不住夸赞。
跟顾家结过怨的段阿金一脸不屑的说：“人太聪明了就容易犯错，顶着一张狐狸精的脸，还不知道将来给顾云舟戴多少顶绿帽子呢！”
林青还没来得及收拾她，顾大娘跟李小花就扑上来，默契十足的把段阿金按在地上摩擦。
林青：“……”好猛，她好喜欢！
因为村里人都赞不绝口，第二天林青决定大着胆子卤一盆去黑市上卖。
老规矩，林青弄了一些小块的供顾客品尝。
因为这卤豆腐加的东西多，做法又复杂，所以她定价稍微有点高，一块钱一斤。
要知道当时的物价，一斤肉都才一块二毛。
跟着她来卖货的李小花有些担心这玩意卖不出去，就说：“林青，这价格是不是高了点？这样卖不出去的。”
“没事，能卖就卖，不能卖就拿回去自己吃，大不了下次咱不做这卤豆干。”林青利落的把东西搬出来摆上。
他们家做的东西干净，看着就让人舒服。
加上林青的新产品总是给人品尝，所以看见她卖新鲜东西，就会有人上来围观。
“这啥？”一个大姐问。
林青笑着说：“卤豆干，鲜香麻辣，下酒下饭，也可以当小零嘴，大姐您尝尝。”
她特意让大哥削了好多牙签，方便试吃。
大姐接过林青手里的卤豆腐，尝了一口后，赞不绝口的对林青竖起大拇指。
“小姑娘做啥像啥，这怎么卖？”她问。
林青道：“大姐您也看到了，这卤豆干很有嚼劲，我们做好豆腐后，要先控干，再风干，再熏制，熏制好了，才拿去卤，卤完要浸泡一夜，费功夫着呢。所以这价格稍微有点贵。”
“能有多贵？”大姐笑问。
林青说：“一块钱一斤。”
有人已经被林青的介绍吸引过来了，一听说一块钱一斤，立马就反驳：“一块钱可以买七两多肉了，这玩意我就不信比肉还好吃。”
“好不好吃您尝尝就知道了。”林青给围观的人挨个发了一点卤豆腐。
吃完，大家都脸色大变。
“你这是豆腐吗？怎么比肉还好吃？”
“不过再好吃也不如肉养人，吃这玩意不如吃肉了。”
“您看您说的，豆腐有豆腐的营养，肉有肉的营养，人要长高长壮，就得营养均衡，您这年纪想来也是听说过腊基国的人个子矮的，可现在人家注重均衡营养，都在长高呢！”
“呸。”那个年代的人谈腊基色变：“有人不说，非要说腊基国，晦气。”
“您看看您这又过于激动了。”有人倒是蛮懂道理：“那腊基国虽然是禽兽，但人家也确实有好东西，这你得承认吧，要不咋那么一个弹丸之地敢打... -->>
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